人間生活の「在りよう」を主題とした教育研究をとおし、今日の具体的な諸問題の解決に当たりうる確かな知識と技能を身につけた専門的人材の養成
健康栄養学科では、「栄養状態の維持向上のために、保健・医療・福祉・地域・教育・企業において活躍する管理栄養士」の養成を目的に、次に挙げる能力を身につけ所定の単位を修めた学生に対して学士(栄養学)の学位を授与します。
子ども教育学科では、「豊かな感性と愛情をもって、子どもの生きる力と学ぶ意欲を育てる教育者・保育者」の養成を人材養成の目標に掲げており、次の4つの能力の育成を目指します。
学則にもとづいて所定の単位を修得し、4年間の学修を通してこれらの能力を身につけるとともに、これからも自らの人間性と専門性を主体的に向上させようとする意欲を持つ人に対して学士(教育学)の学位を授与します。
人間生活学部では、「仁愛兼済」という仏教精神に立脚し「人間生活の在りよう」を主題とした教育研究をとおし、今日の具体的な諸問題の解決に当たりうる確かな知識、技能と、幅広い教養を身につけた専門的人材を育成することを目的としています。そのために、「学部共通科目」と「専門科目」を置いています。
人間生活学部は、現代の人間生活における諸課題に関して地域との持続的な協力と共生社会実現に貢献する人を求めます。健康栄養学科では管理栄養士としての専門知識と健康管理の技術を身につけようとする人を求めます。子ども教育学科では、教育者や保育者としての専門知識と子育て支援のための技術を身につけようとする人を求めます。