大学案内 / 人間生活学部3つのポリシー

知識・理解・技能

• チーム医療の一員として、傷病者に対する適切な栄養管理を行える力を身につけている。
• 地域、保健、福祉、産業の場の人々の栄養状態を把握し、個別栄養評価プログラムを提案し、行動変容を支援できる力を身につけている。
• 学校における「栄養・食教育」および地域社会の特色を活かした健康づくりを担うことができる力を身につけている。
• 栄養学・食品学の専門知識を活かした基礎研究および商品開発ができる力を身につけている。

思考力・判断力・表現力

• 管理栄養士に求められるコミュニケーション能力を身につけている。
• 管理栄養士に求められる論理的思考力、判断力ならびに表現力を身につけている。

関心・意欲・態度

• あらゆる分野において人々の健康に関わる課題を見出し、その解決・改善に向けて主体的に取り組む意欲と態度を身につけている。
• 人々の健康の保持・増進に高い関心を示し、他者と協働して社会に貢献する意欲と態度を身につけている。

教育内容

1. 学部共通科目

1. 全学共通科目、人間学関連科目
   • 豊かな人間性と倫理観を身につけ、幅広い視野から物事をとらえ、的確な判断を下すことができる力を養います。
2. 環境・健康科目、外国語科目、情報科目、修学基礎・キャリア形成科目
   • 大学生としての基礎的能力並びに現代の人間生活の諸課題の解決や支援に当たりうる豊かな教養と確かな知識、技能を学びます。

2. 専門科目

知識・理解・技能

• チーム医療に求められる、傷病者に対する適切な栄養管理を学びます。
• 地域、保健、福祉、産業の場において求められる、栄養状態の把握、個別栄養評価プログラムの提案、行動変容の支援について学びます。
• 学校における「栄養・食教育」および地域社会の特色を活かした健康づくりを学びます。
• 基礎研究および商品開発に求められる、 栄養学、食品学の専門知識を学びます。

思考力・判断力・表現力

• 管理栄養士に求められる、他職種および対象者とのコミュニケーション能力、論理的思考力、判断力ならびに表現力を身につけます。　

関心・意欲・態度

• あらゆる分野において人々の健康の保持・増進に関わる課題を見出し、その解決・改善に向けて他者と協働して主体的に取り組み、社会に貢献する意欲と態度を身につけます。

教育方法

• 「基礎生物学」「基礎化学」などの基礎科目を開講し、専門科目において知識・理解・技能を修得するための基礎学力の向上を図っています。
• 各科目の復習として夏期および春期の長期休暇には、直前に履修した科目の課題を課し、休暇明けに確認試験を実施しています。履修直後の復習により、知識・理解・技能の定着を図っています。
• あらゆる分野で実験・実習科目を開講し、思考力・判断力・表現力の修得を図っています。
• 臨地実習により、管理栄養士の実務に対する関心・意欲・態度ならびに実践能力の修得を図っています。
• 外部試験として栄養士実力認定試験を実施し、学修到達度を測っています。
• 成績の個別モニタリングを行い、個別指導を行っています。

知識・理解・技能

• 管理栄養士を目指すのにふさわしい、高等学校の教育課程における基礎的で幅広い学力を有し、向上心と探究心を有する。

思考力・判断力・表現力

• 食と健康の関係を大切に考え、健康の保持増進に興味・関心を持ち、それらの諸課題について様々な知識や情報をもとにして論理的に考え、口頭または文章で表現できる。

関心・意欲・態度

• 4年間の学びを通して管理栄養士免許取得を目標に知識・技能を修得する強い熱意と意欲を持っている。
• 協調性を有し、社会活動への応用能力を身につけたいと願っている。

知識・理解・技能

• 教育・保育の本質及び目的に関する知識を身につけている。
• 教育・保育の内容及び指導の方法を身につけている。
• 教育・保育の表現技術を身につけている。
• 教育・保育の対象について理解している。

思考力・判断力・表現力

• 教育者・保育者に求められる論理的思考力、主体的判断力、総合的表現力を備えている。
• 教育・保育の実践を振り返り、改善に向けて誠実に取り組む態度を身につけている。
• 保護者及び地域の子育て支援の意義を理解し、的確な判断力と支援方法を身につけている。

関心・意欲・態度

• 教育者・保育者として課題を見いだし、その解決に向けて主体的に取り組む意欲及び他者と協働して解決に取り組む態度を身につけている。
• 豊かな人間性と相互敬愛の精神をもって、子どもの健全な育成と福祉の向上に寄与できる。

教育内容

1. 学部共通科目

1. 全学共通科目、人間学関連科目
   • 豊かな人間性と倫理観を身につけ、幅広い視野から物事をとらえ、的確な判断を下すことができる力を養います。
2. 環境・健康科目、外国語科目、情報科目、修学基礎・キャリア形成科目
   • 大学生としての基礎的能力並びに現代の人間生活の諸課題の解決や支援に当たりうる豊かな教養と確かな知識、技能を学びます。

2. 専門科目

知識・理解・技能

• 教育・保育の基礎理論を学び、その本質や目的について学びます。
• 教育・保育の対象となる乳児、幼児、児童等の発達について学びます。
• 幼稚園や小学校等で展開する教育・保育の内容を理解し、それらの指導方法を習得します。
• 教育・保育の内容の実践に求められる音楽・身体・言語・図工等の表現技術を身につけます。

思考力・判断力・表現力

• 保護者及び地域の子育て支援の意義を学び、支援に必要な判断力と支援の方法を身につけます。
• 学外実習を通して教育・保育の実践能力とともに実践後の振り返る態度を身につけます。

関心・意欲・態度

• 探究的並びに協働的な態度をもって、人間生活の諸課題の解決に向けて主体的に取り組み、子どもの健全な育成と福祉の向上に寄与できる能力を涵養します。

教育方法

• 教室外学修の課題を通して授業科目の知識・理解・技能の向上を図っています。
• 学生の課題発表等、学生の主体的な活動を授業に取り入れ、思考力・判断力・表現力の向上を図っています。
• 模擬授業や模擬保育を授業にふんだんに取り入れたり、地域の教育・保育の現場を見学する機会を設けたりして、思考力・判断力・表現力の修得を図っています。
• 学外実習を1年次から行い、4年間で19週間という多くの実習を通して教育・保育の実務に対する関心・意欲・態度の修得を図っています。
• 自己認識シートを活用して、学生の自己評価を行うとともに、教員との面談を通して振り返りを行っています。

知識・理解・技能

• 保育者・教育者を目指すのにふさわしい、高等学校の教育課程における基礎的で幅広い学力を有し、向上心と探究心を有する。

思考力・判断力・表現力

• 教育や福祉等、人間生活の事象に関心を持ち、それらの諸課題について様々な知識や情報をもとにして論理的に考え、口頭または文章で表現できる。

関心・意欲・態度

• 4年間の学びを通して保育士、幼稚園教諭、小学校教諭、児童厚生員となるために求められる知識・技能を修得する強い熱意と意欲を持っている。
• 人との関わりを大切にし、豊かな人間性と周囲との協調性を身につけながら、何事にも積極的に取り組もうとする。